“Comida não é artigo de luxo!” Esse é o principal bordão de Henrique Fogaça, que ele exerce na prática em seus restaurantes. O talento como cozinheiro lhe rendeu o convite para integrar a equipe do programa Masterchef, o primeiro reality show brasileiro de culinária e que vem conquistando um público cada vez maior.Mas o exercício da arte por Fogaça não se resume à gastronomia: o chef tem uma banda de música hardcore, a Oitão, na qual é o vocalista e compositor de boa parte das músicas, o que revela o seu amor pelo rock’n’roll e seu espírito contestador. A fixação por tatuagens fez do seu corpo um livro ilustrado que, por si só, conta um pouco de sua vida.Neste livro, você vai conhecer a história de sua família, a infância feliz em Piracicaba, a juventude rebelde em Ribeirão Preto e a batalha para conquistar seu espaço na capital paulista. Uma trajetória emocionante que inclui decepções e tristezas, mas também muitas alegrias, amores e superações. Tudo permeado por 30 receitas assinadas pelo chef hardcore que não para nunca. Em suas palavras: “Vamos ver o que aparece e, se for bacana, a gente vai pra cima”.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Um chef hardcore
Autor : Fogaça, Henrique
Idioma : Português
Editora do livro : Pioneira Editorial
Capa do livro : Dura
Ano de publicação : 2017
Quantidade de páginas : 216
Altura : 255 mm
Largura : 215 mm
Peso : 1140 g
Data de publicação : 25-01-2017
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia